Новые Рецепты 🍧
MAX ·
👌Салат с курицей и сыром слоями — очень вкусный рецепт
🍴Прекрасный вариант на любой праздник или для встречи гостей. Выкладывать ингредиенты будем слоями, так блюдо выглядит красивее. Можно для этого использовать разъемную форму и выложить тортом, а можно сделать как на фотографии, в форме кольца...
Ингредиенты:
- куриная грудка — 300 гр.
- яйца — 4 шт.
- сыр — 150 гр.
- киви — 3 шт.
- сырая морковь — 1-2 шт.
- грецкие орехи — 20 гр.
- чеснок — 1-2 зубчика
- петрушка
- уксус яблочный (винный) — 2 ч. л.
- майонез
- соль
🔥Приготовление:
1. Куриную грудку можно отварить, а еще лучше запечь в фольге в духовке. После этого даем ей остыть и нарезаем небольшими кусочками.
2. Свежую морковь натираем на крупной или средней терке. Побрызгаем сверху легким уксусом, желательно яблочным, виноградным или винным. Зубчик чеснока пропускаем через пресс, добавляем щепотку соли и перемешиваем вместе с морковью. Можно сюда же меленько нарезать петрушки. Оставляем минут на 20-30 мариноваться. После чего сцеживаем образовавшийся сок.
3. Измельченное куриное мясо смешиваем с майонезом. Пробуйте на соль, но я кроме майонеза сюда уже ничего не добавляю.
4. Яйца отвариваем, даем остыть и натираем на крупной терке или нарезаем небольшими кубиками.
5. Сыр также натираем на терке. Еще у нас есть грецкие орехи, их желательно немного прокалить на сковороде, хотя не возбраняется использовать и свежими.
6. Итак, все ингредиенты готовы. Начинаем собирать наш салат. Выбираем любую плоскую тарелку или салатницу. В середину ставим стакан, вокруг которого будем выкладывать ингредиенты.
7. Куриное мясо, заправленное майонезом, укладываем первым слоем вокруг стакана так, чтобы получилось кольцо.
8. Вторым слоем раскладываем вареные яйца. Смазываем небольшим количеством майонеза. Можно из целлофанового пакета сделать кондитерский мешочек, срезать угол и выдавить змейку по всему кольцу.
9. Морковь к этому времени уже замариновалась, стала сочной с легкой кислинкой. Выкладываем ее третьим слоем.
10. Измельчаем грецкие орехи на небольшие кусочки и рассыпаем их по всей поверхности сверху на морковный слой. Можно снова смазать небольшим количеством майонеза.
11. Верхний слой получается из тертого сыра. Щедрой рукой посыпаем его по всей поверхности. После чего, стакан из середины убираем. Салат готов, осталось только украсить.
12. Сверху и по бокам украшаем дольками из киви. Получается не только красивое зеленое колечко, но и оригинальная витаминная добавка к праздничному салату.
🍴Могу вас заверить, что вкус у этой закуски изумительный, немного необычный. Морковь и киви делают его легким и освежающим, не смотря на присутствие калорийных ингредиентов. Такой салат красиво смотрится на любом праздничном столе. Так что берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.
