Новые Рецепты 🍧
MAX ·
👌Слоёный салат с сайрой, огурцами и яйцами
🍴Нарядный слоёный салат из консервированной сайры со свежими огурцами, вареными яйцами и пышной "шапочкой" из зелёного лука - прекрасная закуска на праздничный стол! Слои салата чётко выделяются, поэтому подача в таком виде наиболее эффектна, хотя для повседневной трапезы салат можно приготовить и в смешанном виде. Салат очень гармоничный и нереально вкусный...
Ингредиенты:
- Сайра консервированная - 240 г
- Огурцы - 180 г
- Яйца - 3 шт.
- Лук зелёный - 25 г
- Майонез - 40 г
- Соль - 2 щепотки
🔥Приготовление:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты;
2. Отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут после закипания). Отваренные яйца переложите в холодную воду и оставьте остывать;
3. С консервированной сайры слейте масло, кусочки рыбы переложите в миску;
4. Разомните рыбку вилкой;
5. На плоскую тарелку установите формовочное кольцо диаметром 13 см и выложите в него консервированную рыбу ровным слоем;
6. Рыбный слой покройте сеточкой майонеза;
7. Свежие огурцы вымойте, обрежьте края. Натрите огурцы на крупной тёрке;
8. Отожмите тёртые огурцы от сока и выложите на рыбный слой. Посолите слой из огурцов (майонезом смазывать не нужно);
9. Остывшие яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке;
10. Выложите тёртые яйца на слой из огурцов;
11. Яичный слой смажьте майонезом;
12. Перья зелёного лука промойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками;
13. Снимите формовочное кольцо с салата и выложите на его поверхность зелёный лук пышной "шапочкой";
14. Вкусный и красивый салат из консервированной сайры, яиц, огурцов и зелёного лука готов.
