Новые Рецепты 🍧
MAX ·
Пирожки бомбочки 🥟
🍴Хрустящее тесто и очень сочная начинка. Ваша семья будет в восторге!
Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль
🔥Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками;
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать;
3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто;
4. Дать тесту отдохнуть 30 мин;
5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт;
6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга;
7. На помидор выложить начинку;
8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой;
9. Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками;
10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон;
11. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
