Цены на красную икру резко выросли
В этом году в сетевой рознице цена на красную икру лососевой путины достигла 20,4 тыс. рублей за килограмм, что показал мониторинг информационного агентства по рыболовству.
Руководитель агентства Александр Савельев сообщил "Интерфаксу", что самой дорогой оказалась икра нерки, стоимость которой варьируется от 14,8 до 20,4 тыс. рублей за килограмм. Икра горбуши вылова 2026 года стоит 12,4-18,45 тыс. рублей за кг, а кеты - 14,3-16,5 тыс. рублей.
В июне цена на икру чавычи достигала рекордных 15 тыс. рублей за кг во Владивостоке. Тогда нерка стоила 11,5-13 тыс. рублей, а горбуша - 8,5 тыс. рублей за кг.
По словам Савельева, на рост цен влияет несколько факторов, включая более низкий прогноз вылова лососей по сравнению с прошлым годом и, соответственно, производство икры.
Новости в MAX 24/7
