Радиоактивные изотопы обнаружили в рыбе из Азовского моря
Учёные Южного филиала ВНИРО обнаружили радиоактивный изотоп стронций-90 в мышцах атерины, выловленной в Азовском море. Среди исследованных видов рыб он был выявлен только у неё.
Специалисты подчеркнули, что концентрация вещества оказалась низкой и не представляет опасности при обычном употреблении рыбы. Накопление изотопа в организме возможно лишь при потреблении атерины в очень больших количествах.
Также в рыбе нашли ртуть, мышьяк и кадмий, однако их содержание не превысило допустимых норм.
Учёные проверили тюльку, хамсу, пиленгаса и карася. Обнаруженные в них токсичные элементы также находились ниже предельно допустимых значений. Опасных хлорорганических соединений специалисты не выявили.
По заключению исследователей, рыба из Азовского моря пригодна для употребления и обладает высокими пищевыми качествами.
📥 ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ
⠀
ПОДПИСАТЬСЯ 👉 https://max.ru/rostovnews61
