В Азовском море массово размножился новый моллюск
В акватории Азовского моря и Таганрогского залива зафиксировано активное распространение двустворчатого моллюска скафарки (анадары). Об этом сообщили в Минсельхозпроде Ростовской области.
Рост численности вида связывают с повышением солёности воды, что изменило состав биоресурсов региона. Уже на 2026 год утверждён рекомендованный объём добычи — около 3 тысяч тонн. Эксперты считают, что анадара может стать конкурентом мидий и рапанов благодаря вкусовым качествам и питательной ценности.
Особенность моллюска — наличие гемоглобина, а также высокое содержание железа и цинка. Это делает его перспективным сырьём для диетических и функциональных продуктов.
Кроме того, в Таганрогском заливе в этом году обнаружили ещё три новых вида моллюсков. Учёные отмечают, что расширение фауны требует дальнейшего изучения влияния на экосистему региона.
📥 ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ 👉 @rostovnews61
