В Ростове зафиксировали новый случай ботулизма после употребления вяленой продукции из магазина
В Ростове-на-Дону зарегистрирован новый случай заболевания ботулизмом, вызванного употреблением вяленой рыбы, приобретенной в магазине "Станция напитков", расположенном на улице Фурмановской. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
Ботулизм – опаснейшее заболевание, поражающее нервную систему и способное привести к параличу дыхательных путей и, как следствие, к летальному исходу. Чаще всего заражение происходит при употреблении продуктов домашнего консервирования, однако в последнее время участились случаи заболевания, связанные с употреблением продукции, приобретенной в магазинах.
Заболевший житель донской столицы обратился за медицинской помощью после употребления в пищу вяленой рыбы, купленной в вышеуказанном магазине. Проведенная проверка выявила грубые нарушения санитарных норм и правил торговли: отсутствие необходимой документации, подтверждающей качество и безопасность продукции, несоблюдение температурного режима хранения, а также отсутствие медицинской книжки у продавца.
По факту реализации рыбы вяленой без маркировки составлен протокол об административном правонарушении, на продукцию общим весом 12 килограммов наложен арест, материалы направлены в судебные органы.
Подписаться 👉 @rostovnews61
