Публикация от 5 ноября 2026

Врачи не видят угрозы в пицце для школьников, хотя чиновники уже несколько дней требуют её запретить. С инициативой убрать блюдо из школьных буфетов выступила советник президента РФ Елена Ямпольская. «Она не полезна для учеников. Одно дело, когда ребенок где-то лакомится ею с разрешения родителей, что-то отмечает, другое — присутствие пиццы в школьном буфете», — заявила она. А двумя днями ранее запретить пиццу призывал и известный доносчик Виталий Бородин. Эндокринолог, диетолог и специалист по психологии пищевого поведения Павел Баранов в разговоре с «Осторожно, новости» отметил: любого, кто рассуждает о пользе или вреде продукта, легко поставить в тупик парой вопросов. «В чём конкретно проявляется этот вред или польза? Какие системы организма страдают? Насколько этот эффект выражен в процентах? Где ссылки на доказательства, на клинические исследования, в которых было показано, что да, действительно есть вред или есть польза?» — добавил эксперт. По мнению Баранова, подобные утверждения обычно рождаются не из науки, а из предубеждений и стереотипов. В России пиццу принято записывать в фастфуд, отсюда и «негативный окрас». «То есть, по сути-то, изначально пицца — это тесто плюс сыр плюс томатная паста, всё. Ничего вредного в ней нет», — пояснил он. Если лакомиться ею ежедневно и следить за калориями, проблем не возникнет. «Конечно же, если добавлять в неё огромное количество очень калорийных ингредиентов, например, какой-нибудь пережаренный в масле бекон или что-то подобное, то калорийность такой пиццы станет очень высокой, и с ней легче будет перебрать с калориями. Но, опять же, здесь, как говорится, дьявол кроется в деталях», — рассказал эксперт. Тем, кто много двигается, Баранов разрешает есть пиццу регулярно. Русские пирожки, по его словам, тоже бывают и полезными, и вредными — всё зависит от начинки и способа приготовления. «Так-то можно и на зелёной гречке с авокадо наесть 50 кг лишнего жира и прийти к диабету 2-го типа», — добавил Баранов. Новости России