Публикация от 15 октября 2026

Оптовые цены на брынзу, фету и другие рассольные сыры в России выросли за год на 12,2% — до 647 тысяч рублей за тонну в августе 2026 года. Такие данные приводит Росстат. При этом остальные виды сыров, наоборот, подешевели. Мягкие сыры потеряли в цене 7,6% и стоят 523,8 тысячи рублей за тонну, плавленые — 416,3 тысячи (минус 4,3%), полутвёрдые — 539,9 тысячи (минус 3,8%), твёрдые — 505,7 тысячи рублей за тонну (минус 3%). Новости России