Публикация от 2 октября 2026

В России впервые с 2022 года стало меньше заведений общепита — минус 7,8%, осталось 223,8 тыс. объектов Об этом сообщает «Коммерсант». Нынешний спад оказался глубже пандемийного: в 2020-м точек убавилось на 4,8%, годом позже — на 2,6%. Заметнее всего просели пекарни (13%), фастфуд (11,8%) и кофейни (10,2%). Ресторанов и заведений fast casual стало меньше на 2,7%. Причины, по словам участников рынка: растущая фискальная нагрузка, падение потребительского спроса и конкуренция с продуктовой розницей. Новости России