Публикация от 19 августа 2026

🥐 «Вкусный» дом Ейска хранит историю старинной купеческой семьи В центре Ейска на улице Победы находится дом, который многие горожане знают как место, откуда десятилетиями доносится аромат свежего хлеба и выпечки. Сегодня здесь работает фирменный магазин Ейского хлебозавода, а история здания связана с именем купца Федота Михайловича Рыбкина. Первые сведения о Рыбкине в Ейске относятся к 1877 году. Он занимался торговлей зерном, а на его подворье находились контора и хлебные амбары. В середине 1880-х годов на принадлежавших ему участках появились кирпичный дом, флигель и хозяйственные постройки. До наших дней от первоначального здания в основном сохранился фасад. Федот Рыбкин был не только предпринимателем, но и активно участвовал в общественной жизни города. Он входил в попечительские советы Ейского реального училища и женской прогимназии, поддерживал развитие образования и занимался благотворительностью. Семейное дело продолжили его сыновья. Один из них, Василий Федотович Рыбкин, торговал зерном, был гласным Ейской городской думы и почётным мировым судьёй. В годы Первой мировой войны он и его семья помогали семьям призванных на фронт и городским лазаретам. История хлебозавода началась уже после революции. В 1920 году в бывшей хлебной ссыпке Рыбкиных открылась хлебопекарня Ейского потребительского общества. Производство быстро росло: перед Великой Отечественной войной предприятие выпускало до 50 тонн хлеба в сутки. После освобождения Ейска в 1943 году хлебозавод одним из первых предприятий города возобновил работу. Он продолжает работать и сегодня. Старинный дом сохранил и детали своего прошлого: на фасаде можно увидеть инициалы владельца «ФР», а над входом — маскарон улыбающейся женщины. Сегодня эти элементы соседствуют с магазином, где по-прежнему продают хлеб и свежую выпечку. ✍ По материалам статьи заведующей научно-экспозиционным отделом музея Ирины Найденовой.