Согласно свежим статистическим данным, в 2025 году среднее потребление хлеба на душу населения составило всего 34,8 кг в год. Это самый низкий уровень с 2006 года, когда россияне в среднем потребляли 62,2 кг хлеба ежегодно.
Интересно, что при этом наблюдается рост потребления хлебобулочных изделий: в 2025 году россияне съедали в среднем 4,7 кг, что немного больше, чем 4,2 кг в 2006 году. Также увеличилось потребление мучных кондитерских изделий — с 13 кг до 14,2 кг за тот же период.
Важно отметить, что в эти данные не включены продукты, которые люди употребляют вне дома, такие как в столовых, школах, ресторанах и кафе.
📲Мы в MAX, подпишитесь!
