🥛 В Нижегородской области изъяли 1,4 тонны опасной молочной продукции
За 9 месяцев 2026 года в регионе исследовали 3390 проб молочной продукции в рамках надзорной деятельности и мониторинга.
По физико-химическим показателям качества (массовая доля жира, влаги, белка и другие) исследовали 1038 проб, из них 26 (2,5%) не соответствовали обязательным требованиям. По жирнокислотному составу и содержанию растительных стеринов исследовали 407 проб, из них 12 (2,9%) не соответствовали требованиям; по микробиологическим показателям — 2,8%. Из оборота изъяли 30 партий небезопасной продукции общим весом 1,4 тонны, по всем выявленным нарушениям приняты меры.
Нижний Новгород Первый — подписаться
