⚡️Массовое отравление кишечной палочкой из-за шаурмы зафиксировано в ХМАО
В Нягани закрыли точку с шаурмой после массового заболевания посетителей. Роспотребнадзор провел внеплановую проверку и нашли целый набор грубых нарушений санитарных норм:
▪️ не было горячей воды;
▪️ сырые и готовые продукты пересекались из-за неправильной организации кухни;
▪️ не хватало моечного оборудования;
▪️ кухонный инвентарь использовали без маркировки;
▪️ повар работал без обязательного медосмотра;
▪️ дезинфекция проводилась с нарушениями, а на оборудовании обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ ⤵️
