Сегодня хочу поделиться с вами полезными материалами для тех, кто работает в ресторанном бизнесе. Если вы менеджер или администратор и хотите сделать работу своих сотрудников более эффективной, то вам точно будет интересно.
На этом канале вы найдёте бесплатные инструменты для ресторанного бизнеса 👇
Что внутри для линейного персонала:
🧊 Схемы производства водки, джина, рома, текилы, виски и коньяка (чтобы гость поверил, что вы разбираетесь)
🧊 Простая разница между шотландским и ирландским виски
🧊 Как за 30 секунд отличить выдержанную текилу от обычной и что значит "100% агава"
🍇 Таблица выдержки вин и идеальные температуры подачи
🍇 Как «читать» французские, итальянские и испанские этикетки за 10 секунд
🍇 Что такое "ремюаж" , "дегоржаж" и "аппелласьон" простыми словами
Если вы управляете рестораном, нанимаете персонал или отвечаете за прибыль — для вас отдельный блок.
Что внутри для управляющих и владельцев:
📊 Таблица аудита сервиса (100 пунктов с автоматическим расчетом итоговой оценки в процентах)
📊 Готовый шаблон ОПиУ (отчет о прибылях и убытках) с формулами
Я знаю, как непросто бывает организовать работу персонала в ресторане. Важно, чтобы каждый сотрудник был вовлечён в процесс и понимал свои задачи. Именно поэтому я рекомендую подписаться на канал «Всё о работе сотрудников зала ресторанного бизнеса». https://t.me/KrugomAnton
Реклама
О рекламодателе
erid:2VtzqwfEa1S
