Рецепт этого пломбира хранится в тайне.
🔵История знаменитого мороженого в ГУМе началась 3 июля 1954 года, когда после реконструкции магазина было решено продавать лакомство, произведенное прямо в ГУМе.
🔵ГОСТ на мороженое был одним из самых строгих в мире, требуя исключительно натуральных ингредиентов. Производство находилось в подвале магазина, где сначала выпускали только пломбир и крем-брюле, а затем добавились и другие сорта.
🔵Несмотря на то, что многие процессы производства автоматизировались, гумовское мороженое по-прежнему делают вручную, технология не изменилась. Рецепт мороженого тоже с советских времен не изменился. Основной ингредиент — натуральное молоко.
В мороженом нет консервантов, ничего искусственного. Шоколад, черника, клубника — все натуральное.
В ассортименте можно найти 10 вкусов пломбира: ванильное, дыня, крем-брюле, шоколадная крошка, смородина, вишня, черника, фисташка, шоколад и клубника, а также эскимо.
