Публикация от 29 сентября 2026

У американцев есть «индекс бигмака». А у нас теперь — индекс «сельди под шубой». Средняя стоимость салата на четверых в России составила 221 рубль. За год «шуба» подорожала на 4%, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Росстата. Главный вклад в рост цены внесли овощи: они подорожали на 9–26%. Яйца прибавили 14%, майонез — 6%. А вот сама сельдь за год в цене не изменилась. Причём к августу индекс даже снизился на 2%: сезонные овощи подешевели на 9–19%. ___ Занятно. Теперь состояние российской экономики можно измерять ещё и в тазиках селёдки под шубой.