Любовь и ненависть. Как менялись вкусы с детства
Моё детство прошло в СССР. Особого гастрономического разнообразия тогда не было, поэтому выбирать особо не приходилось. Но даже в том скромном ассортименте у меня был свой список продуктов, с которыми отношения не сложились категорически.
Мои детские гастрономические враги:
🔹 Репчатый лук — выковыривала его из всего, где только могла найти. Сейчас обожаю в любом виде, а карамелизированный вообще готова есть отдельно, без всякого сопровождения.
🔹 Капуста в супе — от одного вида тарелки настроение портилось. Сейчас спокойно ем и щи, и борщ, и вообще не понимаю, что мне в ней раньше не нравилось.
🔹 Солёная селёдка — главным аргументом было: «Фу, там косточки!» Сейчас селёдка с луком и картошкой — вполне себе праздник жизни.
🔹 Тушёный минтай — вот тут ничего не изменилось. Этот запах я не переносила в детстве и не переношу сейчас. Видимо, у нас с минтаем взаимная неприязнь.
🔹 Морковная запеканка — настоящее детское надувательство. Я ждала что-нибудь сладкое и вкусное, а мне выдали оранжевую пресную массу. Ели все, кроме меня и папы. До сих пор не ем.
🔹 Ягодный мусс — кто додумался взбитую манную кашу с ягодами назвать муссом. Нет уж, спасибо. Во взрослом возрасте не пробовала и не буду.
🔹 Сладкий суп — Сладкий суп — компот из сухофруктов с рисом. Вылавливала только чернослив, на остальное даже смотреть не могла.
А вот с гречкой произошла обратная история. В детстве я её обожала. Могла спокойно есть и радоваться жизни. А сейчас от одного запаха иногда хочется открыть окно и спросить: «А нельзя было что-нибудь другое приготовить?»
Вот так мы взрослеем,то, что в детстве казалось гадостью, вдруг становится любимой едой. А то, что когда-то уплетали за обе щеки, теперь вызывает вопросы к собственной памяти.
И ведь наверняка у каждого есть такой список. Причём у кого-то он ещё и с возрастом продолжает пополняться. 😄
❓А какие продукты или блюда вы терпеть не могли в детстве? И есть ли среди них такие, которые сейчас неожиданно полюбили?
Рекламу на канале "Неидеальная Я" можно заказать здесь
