✅Риск деменции падает на 40%, если вы едите эту рыбу!
При дефиците витамина B12 риск развития деменции растет почти на 40%. Скумбрия входит в число главных источников этого витамина, а вместе с Омега-3 дает мозгу двойную пользу:
🔺 Крепкая память. B12 бережет от истончения оболочки нервных волокон, по которым мозг передает сигналы.
🔺 Здоровые сосуды. Жирные кислоты Омега-3 улучшают свойства мембран клеток мозга и предупреждают атеросклероз.
На раскаленной сковороде Омега-3 разрушаются, поэтому скумбрию лучше запекать в фольге.
👍 - если тоже любите скумбрию!