Публикация от 22 сентября 2026

🤢 Если плесень это не ест, стоит ли это есть нам? Разбираем состав хлеба «Harrys» Как этот хлеб умудряется лежать на столе три месяца и не плесневеть? Решила вчитаться в состав. Его, кстати, спрятали в складки упаковки — пока найдешь и прочтешь, сломаешь глаза. Помимо муки и воды внутри есть: ▪️ рапсовое масло ▪️ пищевой спирт ▪️ консервант пропионат кальция 👉Консервант всего один. Но раз батон вообще не портится, сыпят его туда прилично. Именно он вместе со спиртом и дает такой вечный срок годности. А чтобы структура не черствела, в ход идут соевая мука и ферменты. Ставьте 👍 если делать такие разборы чаще!