🥛Большой гид по альтернативному молоку. Разбираемся, какой вид лучше всего подходит для здоровья.
Покупаете пачку с красивой надписью «эко», а внутри — подкрашенная вода. Разбираем составы, чтобы вы точно знали, за что платите:
▪️Овсяное. Дает клетчатку, но по факту это жидкие углеводы. При производстве крахмал становится сахаром, а белка там почти нет. •
▪️Миндальное. Минимум калорий и витамин Е. Но в заводской коробке миндаля от силы 2-3%. Остальное — вода и загустители.
▪️Кокосовое. Источник жиров для энергии. В картонные упаковки щедро льют сиропы, поэтому берите густое из жестяных банок.
▪️Соевое. Лидер по сытости. Дает 3 грамма белка на 100 мл и нужные организму аминокислоты.
▪️Гороховое. Главный конкурент соевого. Много белка и железа, гипоаллергенно, но бобовый привкус на любителя.
⚠️В магазине всегда переворачивайте коробку. Идеально: вода и сам продукт. Оставляйте товар на полке, если видите в списке мальтодекстрин, сиропы или рисовую муку.
