Пьете подделку? Тест содой покажет настоящий гранатовый сок.
Под видом гранатового сока в бутылки часто льют воду с красным пигментом. Вычислить фальсификат можно через химическую реакцию.
Проверяем:
• Налейте 50 мл сока в прозрачный стакан.
• Всыпьте половину чайной ложки соды и размешайте.
Результат:
• Оригинал потемнеет. Жидкость приобретет бурый или землисто-фиолетовый оттенок.
• Подделка сохранит яркий рубиновый цвет. Искусственные красители пищевую соду полностью игнорируют.
👉Обращайте внимание на вкус. Натуральный напиток оставляет терпкое вяжущее послевкусие из-за дубильных веществ. Подделка дает исключительно приторную сладость.