✅Как правильно выбирать курагу для здоровья?
В сушеных абрикосах достаточно железа, меди и витамина С для гемоглобина. Плюс витамин К и антиоксиданты.
Вся эта ценность сохраняется только в правильных плодах. На что смотреть при покупке:
• Цвет. Натуральная курага — темная, коричневатая и немного тусклая. (Ярко-оранжевые ягоды обрабатывают химией ради красивой витрины).
• Поверхность. Если плоды блестят и липнут к рукам — их вымачивали в сиропе. Ищите матовый вариант без лишнего сахара.
• Текстура. Выбирайте упругие ягоды: не каменные, но и не разваливающиеся.
👍 - если было полезно!