А вы измельчаете семена льна перед тем, как съесть?
Сыпать целые семечки в кашу модно. Хрустит, красиво. Но давайте начистоту: вы ведь замечали, что они покидают организм ровно в том же виде?
Плотный панцирь желудку не по зубам. Целый лен не усваивается, а мы теряем:
• Омега-3 для сосудов.
• Лечебную слизь, обволакивающую стенки желудка.
Чтобы добыть пользу, семена нужно размолоть. Но строго на один раз. Если намолоть банку впрок, масла на воздухе окислятся. Порошок начнет горчить и даст лишнюю нагрузку на печень. Храните лен целым, а мелите прямо перед едой.
👍 - если тоже размельчаете лен перед едой.