🥬 Квашеная капуста дает организму много витамина С
Брожение делает из капусты еду, которую очень любит кишечник. Вместе с витамином С в ней появляются витамины группы В и клетчатка.
✅Главная польза — в молочнокислых бактериях. Они рождаются, пока капуста киснет, и помогают желудку переваривать пищу.
Но есть ее мисками нельзя из-за обилия соли. К тому же капуста не покроет суточную норму пробиотиков — их количество в каждой банке всегда разное. Пары столовых ложек к обеду будет вполне достаточно.
👍 - если было полезно!