Публикация от 5 ноября 2026

ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» ТЕСТО: 4 яйца (С-0) 100 г сахара 160 г муки 1 ч.л. разрыхлителя Яйца взбить с сахаром, затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой. Выпекаю на большом противне 170 градусов/10-15 минут. Корж подсушить при комнатной температуре или в духовке. Обычно я пеку перед сном, а утром перемалываю в крошку. Добавить 1-2 ст.л. какао перемешать с крошкой. Смешать с кремом и сформировать пирожное, обвалять в пудре с какао. ⠀ КРЕМ: 120 г сливочного масла 1 банка сгущенки Взбить все вместе ⠀ ДЛЯ ОБСЫПКИ: 1 ст.л. какао+1 ст.л. сахарной пудры Приятного аппетита!