Ленивые голубцы
Ингредиенты:
Фарш
Капуста
Рис
Яйцо 1 шт
Соль, перец
Для соуса:
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Мука 2 ст.л
Томат 2 ст ложки
Сметана 3-4 ст ложки
Вода 0.5 литра
Соль, перец по вкусу
.
Капусту шинкуем и тушим до готовности.
В фарш добавит вареный рис, капусту, яйцо, соль, перец, хорошо перемешать, сформировать голубцы и переложить в противень.
Отправить духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Для соуса обжарить лук с морковью, добавить муку и готовить в течении 1 минуты. Затем добавить томатную пасту со сметаной, слегка обжарить, влить воду. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить соус в течении 5 минут.
Достать голубцы из духовки, залить соусом и обратно в духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита😘
