Мясо, которое тает во рту🔥
Ингредиенты:
1 кг мяса
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка горчицы
Соль, черный перец, паприка по вкусу
1 столовая ложка соевого соуса
2 лавровых листа
Нарезать мясо ломтиками (около 1,5–2 см). Приправить солью, перцем, паприкой.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Добавить соевый соус, горчицу, измельченный чеснок, лавровый лист, и нарезанный лук.
Накрыть крышкой и тушить минут 15-20. Затем добавить воды (мясо должно быть почти покрыто).
Тушить под крышкой на слабом огне около 1-1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
Выложить мясо на тарелку и загустить соус. (вода + 1,5 столовые ложки муки). Вернуть мясо в сковороду и прогреть всё вместе минут 5. Приятного аппетита❤️
