🥒 КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
Кабачки - 700 г
Соль - по вкусу
Мука - 1,5 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана 20 % - 150-200 г
Вода - 100 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Чеснок по желанию
Укроп
Приготовление:
🥣 Кабачки нарезать полукольцами, переложить в пакет, добавить соль по вкусу, муку, перемешать и обжарить на растительном масле до румяности. Готовые кабачки переложить со сковороды на бумажное полотенце.
Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить морковь и жарить минуты 3. Добавить кабачки, перемешать, добавить сметану и воду, перемешать.
🔥 Затем положить лавровый лист, чеснок, перец, соль по вкусу. Накрыть крышкой и тушить минут 10.
Готовые кабачки посыпать укропом, получается ну очень вкусно. Приятного аппетита😘 (это блюдо идеально подходит для легкого ужина)
