Воздушный дрожжевой пирог со сгущенкой🥧
Ингредиенты:
200 мл молока
7 гр сухих дрожжей
60 гр сахара
2 яйца
Щепотка соли
Ванилин
120 гр сливочного масла
500 гр муки
Приготовление:
В миске смешать теплое молоко, сахар и дрожжи, оставить на 10-15 минут. Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить подходить в теплом месте, минут на 40. Затем тесто обмять, переложить в форму, разровнять и дать подойти ему еще один раз, оно должно увеличится в 2-3 раза. Далее делаем углубления и заполняемся их сгущенкой. Смазать пирог желтком, смешанным с двумя чайными ложками воды, посыпать немного сахаром и миндальными лепестками(по желанию). Выпекать 30-35 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита🌹
