Рекомендую Вам приготовить этот вкусный нежный пирог с черешней и заварным кремом. Ну прям очень вкусный😍
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
1,5 стакана сахара(если не любите очень сладкое, уменьшите до одного)
1/2 стакана кефира(йогурта)
1/2 стакана растительного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Стакан у меня 250 мл
⠀
Для крема:
450 мл молока
2 желтка
30 гр крахмала
70-80 гр сахара
Пакетик ваинилина
⠀
Приготовление:
Для начала приготовим крем: смешать все ингредиенты, кроме ванилина и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить ванилин и перемешать. Накрыть пленкой в контакт и дать остыть.
К яйцам добавить сахар, кефир и растительное масло, перемешать. Можно взбить миксером. Затем добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Ввести черешню(веточку я убрала).
Тесто переложить в форму( застеленную пергаментом), сверху распределить крем и вишенки(черешни). Выпекать при температуре 175 градусов 50 минут.
Готовый пирог посыпать пудрой, я ещё добавила ягодки, так как те скрылись в креме😁
Приятного аппетита, мои хорошие😘🌹
⠀
