Сдобные булочки с повидлом😍
Для теста:
400 мл тёплого молока
11 гр сухих дрожжей
50 гр сахара
1 яйцо
750 гр муки
1 ч.л соли
100 гр сливочного масла
Для начинки:
Яблочное повидло
Для смазывания:
Растительное масло
Сливочное масло
Молоко
Приготовление:
В миске смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи. Затем добавить яйцо, муку, соль, замесить тесто. Ввести размягченное сливочное масло и тщательно вымесить тесто. Накрыть и убрать в тёплое место на 1 час.
Готовое тесто разделить на 15 частей, каждый колобок раскатать, смазать растительным маслом и выложить начинку, свернуть, как показано на видео. Переложить на противень, накрыть и оставить на 15 минут.
Смазать булочки молоком. Выпекать 25 минут, при температуре 180 градусов. Достать из духовки и смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
