Публикация от 30 марта 2026

Булочки с фаршем Ингредиенты: Для теста: 250 мл тёплого молока 250 мл тёплой воды 2 ст.л сахара 10 гр сухих дрожжей 125 мл растительного масла 1 ч.л соли 780-800 гр муки Для начинки: Фарш обжаренный с луком Дополнительно: 2 желтка+4 ч.л воды( для смазывания) Кунжут Приготовление: В миске смешать тёплое молоко и воду, добавить сахар, дрожжи, оставить на 10-15 минут. Затем добавить растительное масло, соль, постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и убрать в тёплое место на 1 час. Готовое тесто разделить на 6 частей, каждую раскатать и разрезать на 4 части. Сформировать булочки, как показано на видео. Переложить на противень, накрыть и оставить на 20 минут. Затем смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать 25 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита💕