Публикация от 23 марта 2026

Мясной пирог Ингредиенты: Для теста: 250 мл теплого молока 7 гр дрожжей 1 ст.л сахара 125 мл растительного масла 1 яйцо(белок в тесто, желток для смазывания) 1 ч.л соли 450 гр муки Начинка: Фарш обжаренный с луком, ну тут можно экспериментировать) Дополнительно: желток+2ч.л воды для смазывания Приготовление: В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. Добавить растительное масло, белок и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 1 час. Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать, толщиной примерно 0,5 см. Выложить начинку на первый пласт теста,разровнять и накрыть вторым, края подвернуть под низ Накрыть пленкой и на расстойку минут на 15-20. По желанию сделать рисунок. Смазать желтком, смешанным с водой и отправить в духовку, температура 180 градусов, на 30-35 минут. Приятного аппетита😘