Кофейный кекс
Ингредиенты:
3 яйца
150 гр сахара
Щепотка соли
120 мл растительного масла
160 мл молока
1 ч.л растворимого кофе
280 гр муки
10 гр разрыхлителя
2 ст.л шоколадных капель( по желанию)
Для глазури:
1 ч.л растворимого кофе
3 с.л молока
90 гр сахарной пудры
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и солью, до пышной, белой массы. В молоко добавить кофе и перемешать, до полного растворения. В яичную смесь влить растительное масло, молоко, перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой, добавить шоколад. Перелить тесто, в смазанную маслом форму. Выпекать 40-50 минут, при температуре 180 градусов.
Смешать ингредиенты для глазури. Полить кекс, украсить по желанию) Приятного аппетита💋
