Открытые пирожки с мясом🥰
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
400 мл тёплого молока
7 гр сухих дрожжей
1,5 ст.л сахара
180 мл растительного масла
1 яйцо+белок
Неполная ст.л соли
6 стаканов муки
⠀
Для начинки:
Веточка укропа
1/2 болгарского перца
1 луковица
200 Гр фарша
Соль, перец, паприка
⠀
Приготовление:
В миску влить тёплое молоко, добавить дрожжи и сахар перемешать. Затем добавить яйцо+белок, растительное масло, соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 1 час в тёплом месте.
Ингредиенты для начинки измельчить в блендере.
Готовое тесто разделить на 10 равных частей. Сформировать, как показано на видео, переложить на противень, накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Затем распределить начинку, смазать желтком, смешав его с двумя чайными ложками воды.
Выпекать, в заранее разогретой духовке, 25-30 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита, мои хорошие💋💋💋
⠀
