Публикация от 30 июля 2026

🌰 Для чего замачивать орехи перед едой? Орехи содержат фитиновую кислоту, которая может усложнять их переваривание и снижать усвоение полезных веществ. Предварительное замачивание помогает уменьшить её количество. В итоге орехи становятся мягче для пищеварения, а витамины и минералы из них усваиваются легче. ❗️ При длительном замачивании воду желательно обновлять каждые 8 часов. Наши пенсионеры!