Яблочный мармелад домашний (без пектина) 🍎🍬
Натуральные "фруктовые конфеты". Дети обожают, взрослые тоже.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблочное пюре — 1 кг
Сахар — 800 г
Лимонный сок — 2 ст.л.
Корица — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки запеките, протрите через сито.
Смешайте пюре с сахаром, варите на медленном огне 1,5–2 часа, помешивая.
Масса должна загустеть и отходить от стенок.
Добавьте лимонный сок и корицу.
Выложите на противень, застеленный пергаментом, разровняйте.
Сушите в духовке при 50°С 4–6 часов (или в сушилке).
Нарежьте кусочками, обваляйте в сахаре.
💬 Храните в коробке, пересыпав сахарной пудрой, чтобы не слипались.
Наша дача - Сад - Огород
