🧈 В Петербурге проверили сливочное масло из крупных торговых сетей. 10 образцов из 14 не прошли экспертизу
В пяти образцах обнаружили немолочные жиры, а ещё пять не прошли проверку по микробиологическим и физико-химическим показателям. В четырёх образцах молочного жира не оказалось вовсе.
Среди продукции, не прошедшей проверку, оказались:
— «Деревенские зори» из «Магнита»
— «РЭП» из «Пятёрочки»
— «Сливочные поля» из «Ленты»
— «Волгодивные традиции» и «VOINEN JARVI» из «Семишагофф»
— «Молснаб» из «Верного»
— «Баба Валя» из «Светофора»
— «Хуторок» из «Дикси»
В некоторых образцах выявили превышение допустимого количества дрожжей и плесени. В масле «Баба Валя» обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также несвойственные запах и вкус.
По результатам проверок Роспотребнадзор и Россельхознадзор объявили предостережения ряду производителей. Деятельность ООО «Велда», выпускавшего «Деревенские зори», была приостановлена на 30 суток. Продукцию «Волгодивные традиции» и «VOINEN JARVI» сняли с продажи в «Семишагофф».
Требованиям ГОСТа соответствовали четыре образца:
— «Простоквашино»
— «LAPLANDIA» от VIOLA
— «Тысяча озёр»
— «ВкусВилл»
Наш Парнас | Санкт-Петербург
Подписаться
