Разные участки языка ответственны за восприятие различных вкусов?
Развеять этот миф достаточно просто: положите соль на разные участки своего языка. Вы всегда будете её чувствовать.
Да, есть разница в порогах восприятия, но разные вкусы человек способен воспринимать любым участком по всей площади языка.
То есть при попадании в полость рта горькой пищи задняя часть языка почувствует горечь лишь несколько раньше других частей.
Данный миф возник после публикации гарвардского психолога Эдвина Боринга, который неверно перевёл статью немецкого автора Д. П. Ханига «К психофизике вкусовых ощущений». В статье на самом деле речь шла о том, что разные участки языка имеют разные пороги восприятия вкусовых ощущений.
Народная мудрость -
Подписаться
