Салат из стручковой фасоли
— Витаминный гарнир, легкий и полезный, готовится просто и быстро.
~350 руб.
~15 мин (+ 1 ч 15 мин)
Стручковая фасоль - 350 г
Грецкие орехи - 1/2 ст
Чеснок - 7 г
Уксус яблочный - 2 ст. л
Лимонный сок - 1 ст. л
Зеленый лук - 10 г
Оливковое масло - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Грецкие орехи измельчить, чеснок очистить и измельчить. Смешать орехи, чеснок, уксус, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Оставить заправку на 30 минут. Фасоль отварить в подсоленной воде 3–5 минут, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать стечь. Зеленый лук нарезать. Смешать фасоль, лук и заправку. Убрать в холодильник на 45 минут.
На скорую руку
