Рыбный суп
— Нежный и полезный суп, который готовится за четверть часа и радует вкусом.
~260 руб.
~15 мин
Лосось (сёмга, форель) - 70 г
Пангасиус - 70 г
Брокколи (только листья) - 35 г
Морковь - 25 г
Лук-порей (светлая часть) - 25 г
Соль, перец, зелень - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Налить в кастрюлю 500 мл воды и довести до кипения.
Рыбу нарезать кубиками 1 см, морковь - 0,5 см, брокколи нарезать, лук-порей - полукольцами.
В кипящую воду добавить морковь, через 30 секунд - лук-порей и брокколи, капнуть немного растительного масла, посолить, поперчить. Варить 2 минуты.
Затем заложить рыбу и варить на среднем огне еще 3-4 минуты. Добавить зелень и выключить.
На скорую руку
