Азиатский салат из говядины
— Сочный, пряный и очень быстрый салат для любителей азиатской кухни. Готовится за минуты, а вкус — бомба!
~600 руб.
~15 мин (+ 5 мин варка)
Говядина - 600 г
Петрушка (или кинза) - 1 пучок
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус - 3 ст. л.
Перец чили - 1 шт
Семечки кунжута - 1 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Говядину нарезать тонкими слайсами, варить 3‑4 минуты в кипящей воде. Петрушку, чеснок и перец чили мелко нарезать. Мясо переложить в миску, добавить соевый и устричный соусы, зелень, чеснок, перец. Залить кипящим растительным маслом, перемешать. Выложить на тарелку, посыпать кунжутом. Можно подавать сразу или дать настояться.
На скорую руку
