Горячий шоколад
— Согревающий и бархатистый напиток для уютных вечеров — готовится быстро, а вкус покоряет с первого глотка.
~350 руб.
~15 мин (+ 5 мин)
Молоко - 500 мл
Сахар - 3 ст.л. без горки
Какао - 4 ст.л. без горки
Соль - 2 щепотки
Тёмный шоколад 54,5% - 200 г
Молоко холодное - 250 мл
Кукурузный крахмал - 4 ч.л.
В молоко (500 мл) добавить сахар, какао и соль, довести до кипения. Измельчить шоколад, добавить в горячее молоко и перемешать до полного растворения. В холодное молоко (250 мл) добавить кукурузный крахмал, тщательно размешать. Тонкой струйкой влить крахмальную смесь в горячий шоколад, постоянно помешивая. Довести до лёгкого загустения и кипения, снять с огня и подавать горячим.
На скорую руку
