Боннский суп для сжигания жира
— Легкий и сытный суп для тех, кто хочет сбросить лишнее — сжигает жир и насыщает витаминами.
~350 руб.
~20 мин (+ 30 мин варка)
Капуста свежая - 400 г
Лук репчатый - 5 шт
Томаты свежие или консервированные - 5 шт
Болгарский перец зеленый - 2 шт
Морковь - 2 шт
Сельдерей стебли - 4 шт и корень (2 см)
Петрушка - 1 пучок
Чеснок, имбирь, карри, лавровый лист, кориандр - по вкусу
Соль - по вкусу
Овощи нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
Лук можно предварительно обжарить на небольшом количестве оливкового масла.
Сложить все овощи в кастрюлю, залить холодной водой (или нежирным бульоном).
Добавить приправы по вкусу, довести до кипения.
Положить рубленую петрушку, убавить огонь и варить 10 минут.
Накрыть крышкой и томить на самом малом огне 15–20 минут до готовности. Можно просто выключить и дать настояться.
На скорую руку
