Салат «Гранатовый шар»
— Эффектная праздничная закуска — готовится просто, а смотрится роскошно.
~480 руб.
~30 мин (+ 1-2 ч охлаждение)
Куриное филе - 300 г
Яйца - 3 шт
Сыр твёрдый - 100 г
Грецкие орехи - 50 г
Майонез - 4 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Гранат - 1 шт
Творожный сыр - 80 г
Крекеры - 20 шт
Отварить яйца и куриное филе, остудить. Натереть яйца и сыр на мелкой тёрке, мелко нарезать курицу, измельчить орехи. Смешать курицу, яйца, сыр, орехи, майонез, чеснок, соль и перец. Сформировать шар, охладить 1–2 часа. Покрыть поверхность творожным сыром, выложить зёрна граната и слегка вдавить. Перед подачей охладить 10–15 минут, выложить вокруг крекеры.
На скорую руку
