Публикация от 1 ноября 2026

Закуска на батате — Нежная и сытная закуска для гурманов — готовится просто, а выглядит празднично. ~150 руб. ~15 мин (+ 25 мин выпечка) Батат - 1 шт (около 300 г) Рикотта - 100 г Грецкий орех - 30 г Сухофрукты (курага, изюм) - 30 г Базилик - 10 г Мёд - 1 ст.л. (15 г) Соль - по вкусу Батат нарезать кругляшками 1-1,5 см, смазать маслом, посолить и запечь 25 мин при 190°C, через 12 мин перевернуть. Орехи, сухофрукты и базилик крупно порезать, смешать с мёдом. На каждый кружок батата выложить рикотту, сверху — орехово-фруктовую смесь. На скорую руку