Печенье с шоколадной крошкой
— Классическое американское печенье с хрустящей корочкой и тягучей серединкой. Мягкое, маслянистое, с целыми кусочками шоколада. Хит домашних посиделок.
~300 руб.
~20 мин (+ 15 мин выпечка)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 125 г
Сливочное масло — 150 г
Ванилин — 1 ч. л.
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Шоколадная крошка — 150 г
Приготовление:
Смешай подтаявшее масло с сахаром, взбей до пышности. Добавь ванилин и яйца по одному, каждый раз взбивая. Просей муку с разрыхлителем, замеси тесто ложкой, затем вмешай шоколадную крошку. Столовой ложкой выкладывай кружки на противень с пергаментом, слегка приплюсни. Выпекай при 180°C 12–15 минут.
На скорую руку
