Ленивые чебуреки
— Быстрые и хрустящие чебуреки из лаваша — идеально, когда нет времени на тесто, а хочется сочной мясной начинки.
~250 руб.
~20 мин
Лаваш тонкий — 2 шт.
Фарш мясной — 250 г
Лук — 1 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Вода — 3 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
К фаршу добавьте мелко нарезанный лук, воду, соль и специи, перемешайте.
Лаваш разрежьте на прямоугольники, слегка закруглите края.
На одну половину заготовки выложите начинку, распределите вилкой.
Края лаваша смажьте водой, накройте второй половиной и плотно прижмите.
Обжарьте в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые чебуреки выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
На скорую руку
