Салат с курицей и черносливом
— Сытный слоёный салат с нежной курицей, сладковатым черносливом и хрустящими орехами — отличное угощение для праздничного стола.
~600 руб.
~25 мин (+ 40 мин на варку и пропитку)
Куриное филе — 300 г
Яйца — 5 штук
Чернослив — 150 г
Грецкие орехи — 100 г
Твердый сыр — 100 г
Майонез — для заправки
Соль — по вкусу
Зелень — для украшения
Отварите куриное филе и яйца, охладитe. Яйца очистите, отделите белки от желтков, натрите на мелкой терке отдельно. Филе нарежьте мелко или разберите на волокна. Чернослив залейте кипятком на 10 минут, затем мелко нарежьте. Орехи измельчите, сыр натрите на крупной терке. В салатник выложите слоями: курица — желтки — чернослив — сыр — орехи — белки. Каждый слой смажьте майонезом и посолите. Готовому салату дайте пропитаться в холодильнике 2 часа. Перед подачей украсьте зеленью.
На скорую руку
